Origan

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Culture :

L'origan est une plante vivace qui aime les sols bien drainés, légèrement calcaires, et une exposition en plein soleil.

Il est résistant à la sécheresse et ne nécessite pas beaucoup d'arrosage.

Il peut être cultivé en pleine terre ou en pot et se multiplie facilement par bouturage ou division des touffes au printemps.

Usage :

L'origan est une herbe aromatique couramment utilisée en cuisine, surtout dans les plats méditerranéens comme les pizzas, les sauces tomates, et les plats de viande.

Il possède également des propriétés médicinales : il est antiseptique, antispasmodique, et tonique.

L'origan est souvent utilisé en infusion pour soulager les troubles digestifs, les maux de gorge, et pour renforcer le système immunitaire.