Thym
Cette page vient de : Les plantes médicinales et aromatiques
Culture :
Le thym est une plante vivace qui se plaît dans les sols bien drainés, légers et pauvres, et apprécie une exposition en plein soleil.
Il est particulièrement adapté aux climats secs et chauds.
Le thym se cultive facilement en pleine terre ou en pot, et nécessite peu d'entretien.
Il est résistant à la sécheresse et peut être multiplié par bouturage ou division de touffes.
Usage :
Le thym est largement utilisé en cuisine pour aromatiser les viandes, les soupes, les sauces et les légumes.
C'est aussi une plante médicinale reconnue pour ses propriétés antiseptiques, expectorantes et digestives.
Les infusions de thym sont couramment utilisées pour soulager les maux de gorge, les infections respiratoires, et les troubles digestifs.
En outre, il peut être utilisé en inhalation pour décongestionner les voies respiratoires.